疾病之間是有一定的聯(lián)系的,老年人晚年的時候需要對疾病進行預(yù)防,不能單一化,要多樣化,找到各個疾病之間的聯(lián)系,采取對應(yīng)的預(yù)防措施,就像高血壓疾病是冠心病的危險因素之一。所以老年人群在預(yù)防高血壓的時候,也就是預(yù)防了冠心病,當然,冠心病患者限制鹽分要及時補鉀,就是針對于預(yù)防高血壓而言的。

冠心病和高血壓的關(guān)系
根據(jù)實際病例顯示,有相當大人群的冠心病患者同時患有高血壓疾病,而高血壓疾病又有可能增加冠心病發(fā)展的提示。
所以,要調(diào)理高血壓疾病,一定要先把血壓水平控制住,這樣對預(yù)防對冠心病治療具有一定的重要意義。同時,鈉促進血液循環(huán),增加心排血量,直接增加心臟負擔,對心臟血流供應(yīng)不足的冠心病人是不利的。目前普遍認為,鈉攝入量在促進高血壓發(fā)病中起著一定的作用。流行病學資料表明,食鹽每日攝入高達20克的日本北部人,高血壓發(fā)病率可高達40%,明顯高于食鹽每日攝入約5克的北美愛斯基摩人的發(fā)病率。研究還證明:平均每天少攝入5克食鹽,平均舒張壓可降低0.53千帕(4毫米汞柱)。因此,對已患有高血壓的患者,控制食鹽的攝入,可作為一種非藥物性治療手段。
那么,冠心病病人應(yīng)限制多少食鹽為宜呢, 這要根據(jù)病人是否同時患有高血壓,以及高血壓的病情來決定。有人提出較為嚴格的限鹽量,規(guī)定每日不超過5克。有的人較難做到并堅持。筆者認為,應(yīng)根據(jù)自己的情況,逐漸限制食鹽用量,使自己的口味漸漸習慣于低鹽膳食。
具體做法是:烹調(diào)時在菜肴出鍋前將鹽撒在食物上,鹽味便可以明顯地感覺出來;還可利用糖、醋、香料等調(diào)味品,來增加食物味道,以減少食鹽用量。目前市場上出售的低鈉鹽,也是限鹽(限鈉)的一個較好的選擇。
但是,在實際生活中,鉀鹽是能夠保護心臟的心肌細胞作用。有效的提高鈉的排泄類的降壓藥,經(jīng)常會增加鉀排泄,導(dǎo)致患者的身體里面出現(xiàn)缺鉀。因此,膳食中于限鹽(限鈉)的同時,應(yīng)多吃含鉀的食物,例如五谷雜糧、豆類、肉類、蔬菜和水果均含有一定量的鉀。動物性食品雖大多含鉀比蔬菜、水果高,但鈉含量、膽固醇含量較高,而蔬菜、水果含的鈉極少,所以,應(yīng)多吃水果、蔬菜來補鉀。含鉀高的食物有菠菜、蘿卜、卷心菜、芹菜莖、南瓜、鮮豌豆、檸檬等,均可選食。