心臟瓣膜術(shù)后患者拔出氣管插管4小時后才可以喝少量水，如無惡心嘔吐，可再進食米湯、菜湯、肉湯、奶粉、白粥等。對于有糖尿病的患者需要積極控制血糖含量的多少，少喝白粥主要是因為白粥容易快速升高血糖，而"高血糖狀態(tài)"會影響術(shù)后傷口的愈合；

術(shù)后的患者飲食宜由流質(zhì)（米湯，菜湯等）到半流質(zhì)（介于軟飯與流質(zhì)之間的飲食，如：稀飯、小米粥、湯面、餛飩等）最后到軟飯普食。

在這之后家屬可以根據(jù)病人的喜好做些可口而且有營養(yǎng)的食物。

這些食物尤其以動物蛋白為主，包括各種瘦肉（雞、豬，鴿子肉等均可）、魚肉、雞蛋（尤其是蛋清）、原味酸奶（固體狀的，含水量較少），避免吃過多的淀粉類食物（如米飯、面條等），不要吃中藥材或活血等補品（如田七、紅棗、枸杞等）。

飲食應多樣易消化，每天可吃5-6頓，少量多餐控制鈉鹽，每日6克以下為宜。避免暴飲暴食，禁煙酒和辛辣。

維生素K含量較多的食物經(jīng)常食用可使凝血酶原時間減短，但是在抗凝劑量調(diào)整階段后正常的生活飲食習慣并不會對抗凝藥物產(chǎn)生不良影響，但應避免一個階段單調(diào)地吃一種富含維生素K的的蔬菜或是長期酗酒。

心臟瓣膜置換手術(shù)只是心臟功能維護過程的一個開始。無論是術(shù)后早期還是晚期，從事工作或是休養(yǎng)，您都應在醫(yī)護人員的指導下進行自我心臟瓣膜及相關(guān)器官的"保養(yǎng)"以確保您的正常工作與生活。

可以考慮找專業(yè)的醫(yī)護和正規(guī)的醫(yī)療機構(gòu)，北京瑞華心臟康復中心秉承“國際標準、先進技術(shù)、優(yōu)質(zhì)服務”的核心理念，以患者為中心，以效果為根本，以服務為基礎(chǔ)，實現(xiàn)心臟康復/二級預防全程的管理模式，為廣大心血管病患者提供科學的精細化的優(yōu)質(zhì)服務。