雖然隨著社會發(fā)展國民生活水平提高了，但是冠心病的發(fā)病率和死亡率也隨之越來越高，這是非?？膳碌囊粋€數(shù)字。除了一些常規(guī)的治療外健康的飲食也能對冠心病的預(yù)防和治療起到一定的幫助作用。那么吃什么食物最好呢?

一、飲食治療中應(yīng)多吃的食物

多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒、碘元素的食品。其中含鎂豐富的食品(如小米、玉米、豆類及豆制品、枸杞、桂圓等)可以影響血脂代謝和血栓形成，促進纖維蛋白溶解從而防止血小板凝聚;含微量鉻(酵母、牛肉、全谷類、干酪、紅糖等)可預(yù)防動脈粥樣硬化的形成進而降低膽固醇;含鋅較多的食品(肉、牡蠣、蛋、奶等)可影響血清膽固醇的含量;含鈣豐富的食品(奶類、豆制品、蝦皮等)可預(yù)防高血壓及高脂膳食引起的高膽固醇血癥;含硒較多的食物(牡蠣、鮮貝、海蝦、巴魚等)能抗動脈粥樣硬化和降低血漿粘度，增加冠脈血流量并減少心肌的損傷程度。

二、水果蔬菜起到預(yù)防作用

我們知道水果蔬菜對于許多疾病都能起到一定的預(yù)防作用。因為蔬果中含有豐富的膳食纖維和維生素，其中可溶性纖維素通過吸附膽固醇而阻止膽固醇被人體吸收，能促進膽酸從糞便中排出從而起到降血酯和保護血管的作用。維生素C、E、A也能保護心血管，如維生素C能促進膽固醇生成膽酸從而有降低血膽固醇作用，改善冠狀循環(huán)并保護血管壁，如獼猴桃、柑桔、檸檬和紫皮茄子等;維生素E具有抗氧化作用，能阻止不飽和脂肪酸過氧化進而保護心肌并改善心肌缺氧和預(yù)防血栓發(fā)生。

三、患者還需吃一些保護性食品

在冠心病的飲食治療中還應(yīng)多吃一些保護性食品(洋蔥、大蒜、紫花、苜蓿、木耳、海帶、香菇、紫菜等)。因為這些食物含有防治動脈粥樣硬化的有效成，可起到預(yù)防冠心病的作用。

冠心病給許多患者的健康造成了危害，如果患上冠心病要及時到正規(guī)醫(yī)院進行治療，不可以拖延病情以免病情惡化對身體造成大的傷害。北京瑞華心臟康復(fù)中心秉承“國際標(biāo)準(zhǔn)、先進技術(shù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的核心理念，以患者為中心，以效果為根本，以服務(wù)為基礎(chǔ)，實現(xiàn)心臟康復(fù)/二級預(yù)防全程的管理模式，為廣大心血管病患者提供科學(xué)的精細化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。